Пенза, 31 марта 2010. PenzaNews. Подготовка к празднованию Пасхи начата в Пензе. Около 600 куличей из первой партии освятил ключарь Покровского архиерейского собора Иоанн Яворский на пензенском хлебозаводе №2. Обряд был совершен непосредственно в цехе, где пекут хлеб и пасхальные куличи.

Иоанн Яворский призвал верующих накануне светлого воскресения Христова обязательно посетить храмы и освятить куличи в церкви. Те, кто по состоянию здоровья не смогут этого сделать, приобретут освященные куличи в магазине.

Начальник лаборатории пензенского хлебозавода №2 Мария Шустова сообщила, что к празднику планируется испечь от 40 до 45 тонн специальной продукции: два вида куличей — пасхальный и пасхальный премиум, два вида кексов — королевский пасхальный и царский пасхальный и два вида пасхальных тортов.

Мария Шустова отметила, что тесто для куличей готовят по старинной рецептуре, добавляя много сахара, маргарина, яиц и молока, передает ТРК «Экспресс».