Пенза, 15 марта 2011. PenzaNews. Прокуратура города Кузнецка выявила существенные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в пищеблоке местной детской больницы. Об этом ИА «PenzaNews» сообщила старший помощник прокурора Пензенской области Татьяна Островская.

«В ходе проверки законодательства было установлено, что разделочные ножи не промаркированы, в овощном цехе, предназначенном для грязных овощей, на производственном столе находился таз с готовым овощным салатом. Кроме того, в цехе кулинарных мучных изделий не проводилась должная санитарная обработка на стеллажах для готовой продукции», — пояснила собеседница агентства.

Он сообщила, что по результатам проверки прокурором города Кузнецка в отношение диетической медицинской сестры больницы возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ.