16:55:34 Пятница, 29 марта
Дело Белозерцева Осторожно: мошенники НКО Здоровье ДТП в Пензе Нацпроекты Строительство Транспорт Рейтинги Угадай, кто на фото!

Коневодство

Энциклопедия

Коневодство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением лошадей. Развитию крестьянского коневодства в Пензенского губернии способствовали частные и государственные заводы, а также отдельные любители-крестьяне.

Государственная заводская конюшня (ГЗК) организована в 1848 году в селе Проказна Лунинского уезда. В том же году открывается Пензенский ипподром. В сентябре 1913 года ГЗК переводится в поселок Ахуны под Пензой, а в начале 1960-х годов в связи с ветхостью занимаемых помещений ГЗК объединяется с ипподромом в Пензе. В 1917 году все частные конные заводы были экспроприированы и как племенные хозяйства распались. К 1921 году организуются три государственных конных завода, однако в начале 1940-х годов они расформировываются. В 1962 году на базе совхоза «Завиваловский» создан конный завод №26, специализирующийся на выращивании племенных лошадей орловской рысистой породы, а впоследствии и советской тяжеловозной породы, а также на производстве зерновых культур и мясомолочной продукции.

В 1913 году в Пензенской губернии насчитывалось 368 тыс. лошадей, в 1916 году — 329 тыс. лошадей. После 1-й мировой и Гражданской войн поголовье их значительно сократилось и составило в 1924 году — 273 тыс. лошадей. По мере повышения уровня механизации производственных процессов в сельском хозяйстве и на транспорте численность лошадей продолжала сокращаться. В 1941 году во всех категориях хозяйств их было 137 тыс. годов, в 1956 году — 98,4 тыс., в 1975 году — 49 тыс., в 1985 году — 36 тыс., в 1993 году — 27,4 тыс., в 1997 году — 23,2 тыс. Около 95% поголовья лошадей орловской и русской рысистых пород и их помесей. Имеются также лошади советских и русских тяжеловозных пород, тракененская, донская, арабская, ахалтекинская, чистокровная верховая и некоторые другие.

Молочная продуктивность кобыл, разводимых в области, за первые 5 месяцев лактации колеблется от 1,5 до 2,0 тыс. кг. Молоко лошадей содержит около 2% белка, 1,2–2,8% жира, до 7% молочного сахара. Цех по приготовлению кумыса в конце 1980-х годов был организован на Завиваловском конном заводе №26 Каменского района. Однако в связи с отсутствием надежного рынка сбыта производство его дальнейшего развития не получило.

Публикация подготовлена по информации из открытых источников и по материалам издания «Пензенская энциклопедия»: / Гл. ред. К.Д. Вишневский. — Пенза: Министерство культуры Пензенской области, М.: Большая Российская энциклопедия, 2001.

Актуальное