Первая продажа новой североморской селедки отложена до середины июня
Печать
30 мая 2013. PenzaNews. Первая продажа знаменитой новой североморской селедки 2013 года во Фландрии и Нидерландах отложена с объявленного ранее 5 июня на 19 июня.
По данным голландского рыболовного ведомства, первые пробы вылова новой селедки показали, что из-за продолжающейся в регионе на редкость холодной, облачной и дождливой погоды она не достигла необходимого товарного качества.
Как утверждают СМИ в Нидерландах и Бельгии, это происходит всего второй раз в истории. Впервые такое было в 2006 году, когда Северному морю также не хватало солнечного света. Его недостаток замедляет развитие планктона, являющегося главным источником питания селедки.
Для выпуска в продажу новой селедки требуется строго определенный процент нагулянного рыбой жира. Первые выловы «матчисов» показали, что они достигли нормальных пропорций, но им недостает жира, передает «Интерфакс».